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美国近期爆发的沙门氏菌感染事件引起了公共卫生部门的高度关注。据最新报道，已有65人确诊感染了沙门氏菌，且所有病例均与食用了问题鸡蛋有关。目前，感染者分布在多个州，其中一些患者出现了严重的健康问题，需要住院治疗。 美国疾病控制与预防中心（CDC）已经介入调查，初步判断这些鸡蛋可能在生产过程中受到了沙门氏菌的污染。沙门氏菌是一种常见的食源性病原体，能够引起食物中毒，症状包括腹泻、发热和腹部绞痛等。 为防止感染扩散，CDC建议公众在处理鸡蛋时应采取适当的食品安全措施，比如彻底煮熟鸡蛋，避免食用生或半生的鸡蛋制品。同时，食品监管机构正在追溯问题鸡蛋的来源，并与相关企业合作，确保市场上不再销售可能受到污染的产品。 此外，CDC还提醒消费者在购买鸡蛋时检查包装上的标签，确保产品来自信誉良好的供应商。对于已经购买的鸡蛋，如果有任何疑虑，应尽快丢弃，避免食用。 随着调查的深入，相关部门将及时更新信息，并向公众提供最新的食品安全建议。公众应保持警惕，关注官方发布的信息，以确保食品安全和个人健康。

参考以下文章来源:

美国近期65人感染沙门氏菌 均与问题鸡蛋有关

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美国疾病控制与预防中心当地时间9月7日表示，美国近期出现沙门氏菌疫情，已有来自9个州的65人感染沙门氏菌。

据悉，这些病例均与美国食品和药物管理局6日宣布召回的鸡蛋有关。有至少24人正在住院治疗，目前尚无死亡病例。

据世界卫生组织介绍，沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中，常通过受污染的食物感染人类。人感染后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，通常持续2至7天。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈，但儿童和老年人等特殊群体可能出现重症甚至死亡病例。（央视记者 许骁）  

责任编辑：陈建瑞 SN243

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