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标题：青稞丰收的画境，见证喜悦的旅程 在中国的高原地区，青稞是一种重要的农作物，每年秋季，青稞成熟时，大地呈现出一片金黄，美如画。本文将带您走进青稞丰收的现场，感受那份喜悦。 一、青稞成熟的季节 青稞一般在每年的9月至10月成熟，这个时候，高原的阳光充足，气候适宜，为青稞的生长提供了良好的条件。当青稞成熟时，整个田野都变成了一片金色的海洋，美不胜收。 二、青稞丰收的喜悦 对于农民来说，青稞丰收是一年中最期待的时刻。他们辛勤劳作，终于迎来了收获的季节。在青稞收割的过程中，农民们脸上洋溢着喜悦的笑容，这是他们一年辛勤付出的回报。 三、青稞的营养价值 青稞是一种营养丰富的农作物，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。它不仅可以作为粮食，还可以制作成青稞酒、青稞面等食品，具有很高的经济价值。 四、青稞与文化传承 青稞在中国的高原地区有着悠久的种植历史，它不仅是当地人民的主要食物来源，也是文化传承的重要载体。在青稞丰收的季节，各地都会举行丰富多彩的庆祝活动，如青稞酒节、青稞文化节等，展示青稞文化的独特魅力。 五、保护青稞种植环境 随着全球气候变化的影响，青稞种植环境面临着一定的挑战。为了保护这一珍贵的农作物，我们需要加强生态环境保护，提高农业科技水平，确保青稞种植的可持续发展。 结语： 青稞成熟的季节，是一幅美丽的画卷，也是农民们辛勤付出的见证。让我们共同关注青稞的种植与发展，传承青稞文化，享受丰收的喜悦。

参考以下文章来源:

新闻周刊丨青稞成熟美如画 他们一路见证丰收喜悦

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本周三，被雪山环绕的甘孜县，青稞已经成熟，金黄色等色彩，成了国道317上的调色板。县域内外，20多辆收割机，要在为期一个月时间内，完成13万余亩的青稞收割工作。

青稞，是我国藏区居民主要食粮、燃料和牲畜饲料，也是一些酒类的生产原料。作为高原谷类作物，它们耐寒性强，生长期短，高产早熟，一般3—5月播种，生产期为100—130天，7—9月收割。乍一看，它们有点像早已被收割完了的冬麦子。

几十亩青稞，人工收割完原本需要半个月左右，如今机械化收割几个小时便可以完成。收割队，大部分来自外地，夫妻档居多，这对河南夫妻搭档便是其中的一对。

彭双双和爱人王明星是职业收割人。他们每年五月从河南出发，按照不同地区不同作物的生长时令，一路走一路收割，到年底才能回家。两人从重庆来到甘孜县，用了两天，虽然已是第四次来这里，他们依然需要适应高原反应下的生活和工作。彭双双觉得，制作简单的糌粑像河南的炒面，但两人总归吃不惯。无论行途还是饮食起居，两个人相互照应，一切以安全为重。

彭双双、王明星吃喝住，在车上，他们的打拼是其他外地车队成员生活的缩影。完成这里的工作，他们将前往湖北、湖南、陕西汉中，将继续见证着一路的丰收。